|
| mhiptv.org |
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15-07-2011, 12:14 AM
|
#1 |
|
مدير سابق ومؤسس الموقع
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: Egypt - Alexandria
المشاركات: 11,880
  |
بيتزا على الطريقة الايطالية
بيتزا على الطريقة الايطالية سهله واتوقع اي وحده مبتدئة بالطبخ تقدر تعملها بنفسك  المكونات :- العجينه 400 جرام دقيق م ك خميره فوريه 1 م ك سكر 1 3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه (يفضل الزيتون) كوب حليب للعجن الصلصه 4 م ك كاتشب 2 م ك صلصه 2 م ك خل للتزيين زيتون اسود..و اخضر فلفل رومي الوان جبن رومي جبن مونزريلا لحم مفروم   الطريقة كالتالي :- نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ   لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه (يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)  ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر بعدين بقسم المقدار الى نصفين  بفرد النصف في الصنيه  و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا  و افرد عليهم باقي المقدار   بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج….خطوه مهمه جدااا بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب اوزعها على الوجه  اضيف جزء من الجبن الرومي – بقايا اللحم بعد تفتيتها – الزيتون – بضيف الفلفل الالوان  ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب  بندخلها فرن ساخن جدا…بعدين بنهدي عليها النار بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداً  نقوم بتقطيعها الأن  المصدر: mhiptv.org/forums fdj.h ugn hg'vdrm hghd'hgdm
__________________
   |
|
|
|
16-07-2011, 12:23 PM
|
#2 |
|
:: عضو محترف ::
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 202
|
|
|
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عندما نعشق المكرونة الايطالية | soliman2 | قسم المطبخ | 0 | 27-01-2011 06:46 PM |
| الدوري الانجليزي علي sky الايطالية وعلى سيرفيرات 0sat اشترك الان | kareemnoor | المنتدى الفضائي العام |
1 | 14-08-2010 11:51 PM |
| الدجاج على الطريقة الباكستانية | mhiptv | قسم المطبخ | 3 | 15-11-2009 06:07 PM |
| البيتزا الايطالية | دكتوره رنيا | قسم المطبخ | 1 | 05-10-2009 06:00 AM |
العرض العادي
