|
| mhiptv.org |
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
17-02-2015, 05:14 PM
|
#1 |
|
:: عضو مشارك ::
 تاريخ التسجيل: Aug 2014
المشاركات: 44
 |
طريقة اللحم بالقراصيا
اليكم طريقة عمل اللحم بالقراصيا بطريقة مبتكرة و جديده لا تفووتكم   لحم (موزات ضأن) زيت زيتون بصل مفروم خشن زنجبيل جاف مطحون قرفة مطحونة قرفة عيدان زعفران ( مغربى) ملح فلفل أبيض ماء سكر ماء زهر برقوق جاف
لوز مُقشر محمص و سمسم (للتزيين)  يُوضع زيت الزيتون في طاجن على النار ويُضاف البصل مقطع قطع كبيرة ثم تضاف التوابل مع التقليب الجيد حتى يذبل البصل قليلاً. تُضاف قطع اللحم وتقلب حتى تحمر من الجهتين وتصير لونها بنياً. يُضاف الماء حتى يُغطى اللحم ويُترك على النار مع تغطيته نصف تغطية حتى ينضج اللحم. يُخلط الماء والسكر وماء الزهر في وعاء ويُوضع في وعاء على النار ثم يُضاف البرقوق مع التقليب ويُترك على النار حتى يتبخر نصف كمية الماء و تتركز الصلصة. عند التقديم تُزين قطع اللحم بصلصة البرقوق وتزين باللوز المقشور وقليل من السمسم المصدر: mhiptv.org/forums 'vdrm hggpl fhgrvhwdh |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل عرق اللحم التربيانكو (اللحمة الباردة) | ابتسامةامل | قسم المطبخ | 0 | 20-01-2015 08:03 PM |
| طريقة عمل اسياخ اللحم المشوي بالبصل وصفة شهية جدا | لحظة نجاح | قسم المطبخ | 0 | 15-01-2015 12:56 PM |
| استمتعوا بالمكرونة مع طريقة عمل السباجيتي بكرات اللحم | لحظة نجاح | قسم المطبخ | 0 | 24-12-2014 03:40 PM |
| قيام الليل | soliman2 | المنتدى الاسلامي |
1 | 05-04-2013 10:37 PM |
| أكثر من 100 طريقة تحمسك لقيام الليل | soliman2 | المنتدى الاسلامي |
0 | 12-10-2009 12:18 AM |
العرض الشجري