|
| mhiptv.org |
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15-08-2008, 04:02 PM
|
#1 |
|
المديــــر العـــــــــام  
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: جمهورية مصر العربية
المشاركات: 2,001
 |
مرقوق المكرونة
مرقوق المكرونة  صحة وعافية المقادير: نصف كيس مكرونة نصف كيلو لحم مع العظم 2 كوب عصير طماطم 4 ملعقة أكل معجون طماطم نصف كوب عدس التموين 1 بطاطس، مقطعة مكعبات 1 كوب بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ثلث كوب زيت 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة كركم ملح الحشوة: 1 كوب بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة ليمون عماني ( ليمون أسود) 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة طريقة التحضير: يوضع اللحم في قدر على نار هادئة مع البصل و الثوم حتى يجف تماما ثم يوضع عليه الزيت و البطاطس و العدس و يتبل بالملح و البهارات، و يقلب على النار لمدة سبع دقائق. يضاف معجون و عصير الطماطم و يترك على النار حتى ينضج اللحم تماما ثم يضاف ماء كافي ليغطي اللحم، و يترك حتى يغلي. تضاف المكرونة الى مرق اللحم و يغطى القدر و يوضع على نار هادئة حتى يسخن المرقوق. تحضر الحشوة وذلك بخلط البصل مع البهارات. يسكب المرقوق في طبق التقديم و يزين بالحشو. المصدر: mhiptv.org/forums lvr,r hgl;v,km |
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عندما نعشق المكرونة الايطالية | soliman2 | قسم المطبخ | 0 | 27-01-2011 06:46 PM |
العرض العادي
