ما فوائد السمك الصحية على المائدة الرمضانية؟

جولد 2020 · 22-08-2011, 10:43 PM

ما فوائد السمك الصحية على المائدة الرمضانية؟

ما فوائد السمك الصحية على المائدة الرمضانية؟

يعتبر السمك من الأطعمة سريعة الهضم والمغذية فى نفس الوقت لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة وتسهم بشكل فعال فى وقاية الجسم من الأمراض‏.

وتؤكد دراسات علمية كثيرة على أهمية تناول الأسماك وفائدتها لاحتوائها على الأحماض الدهنية التى تقى من أمرض القلب والشرايين وتوقف زحف الشيخوخة.

ويعتبر السمك أحد المصادر المهمة للبروتين شأنه فى ذلك شأن اللحوم والبيض واللبن ومشتقاته.. وهذا ما تؤكده الدكتورة راوية رزق عبد الغنى أستاذة التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلى بجامعة حلوان، وتضيف أن الأسماك تحتوى على الأحماض الأمينية الأساسية المهمة لبناء ونمو الجسم وتعويض الأنسجة التالفة فى الصحة والمرض على السواء.

كما تحتوى على عدد من الفيتامينات أهمها فيتامين أ,د بالإضافة إلى غناها بفتياميتات: ب,ب6 التى تدخل العديد من التفاعلات بالجهاز العصبى والجلد.

وأثبتت الدراسات العلمية الحديثة فى الولايات المتحدة الأمريكية أن تناول وجبتين على الأقل من السمك أسبوعيا يشكل مصدرا صحيا سليما ومهما على ما يوازى جراما واحد من الأحماض الدهنية( أوميجا3) يوميا.

وتنصح أستاذة التغذية ربة الأسرة بتقديم السمك بجميع أنواعه وأشكاله( المقلى منه أو المشوى أو المطهى بالفرن) على المائدة الرمضانية نظرا لسهولة هضمه مقارنة باللحوم الحيوانية.. فحتى دهون الأسماك هى فى حقيقتها عبارة عن أحماض دهنية غير مشبعة وهذه الأحماض مفيدة جدا كغذاء لجميع أفراد الأسرة.

ما فوائد السمك الصحية على المائدة الرمضانية؟ wh_74374741.gif

المصدر: mhiptv.org/forums

lh t,hz] hgsl; hgwpdm ugn hglhz]m hgvlqhkdm?

أم رانا · 22-08-2011, 10:45 PM

تسلم على المعلومات المفيدة استاذى الفاضل
تحياتى لك مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

جولد 2020 · 23-08-2011, 12:05 AM

شكرا لمرورك العطر

22-08-2011, 10:43 PM	#1
جولد 2020 أعضاء فى القلب تاريخ التسجيل: Dec 2009 المشاركات: 9,317	ما فوائد السمك الصحية على المائدة الرمضانية؟ ما فوائد السمك الصحية على المائدة الرمضانية؟ ما فوائد السمك الصحية على المائدة الرمضانية؟ يعتبر السمك من الأطعمة سريعة الهضم والمغذية فى نفس الوقت لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة وتسهم بشكل فعال فى وقاية الجسم من الأمراض‏. وتؤكد دراسات علمية كثيرة على أهمية تناول الأسماك وفائدتها لاحتوائها على الأحماض الدهنية التى تقى من أمرض القلب والشرايين وتوقف زحف الشيخوخة. ويعتبر السمك أحد المصادر المهمة للبروتين شأنه فى ذلك شأن اللحوم والبيض واللبن ومشتقاته.. وهذا ما تؤكده الدكتورة راوية رزق عبد الغنى أستاذة التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلى بجامعة حلوان، وتضيف أن الأسماك تحتوى على الأحماض الأمينية الأساسية المهمة لبناء ونمو الجسم وتعويض الأنسجة التالفة فى الصحة والمرض على السواء. كما تحتوى على عدد من الفيتامينات أهمها فيتامين أ,د بالإضافة إلى غناها بفتياميتات: ب,ب6 التى تدخل العديد من التفاعلات بالجهاز العصبى والجلد. وأثبتت الدراسات العلمية الحديثة فى الولايات المتحدة الأمريكية أن تناول وجبتين على الأقل من السمك أسبوعيا يشكل مصدرا صحيا سليما ومهما على ما يوازى جراما واحد من الأحماض الدهنية( أوميجا3) يوميا. وتنصح أستاذة التغذية ربة الأسرة بتقديم السمك بجميع أنواعه وأشكاله( المقلى منه أو المشوى أو المطهى بالفرن) على المائدة الرمضانية نظرا لسهولة هضمه مقارنة باللحوم الحيوانية.. فحتى دهون الأسماك هى فى حقيقتها عبارة عن أحماض دهنية غير مشبعة وهذه الأحماض مفيدة جدا كغذاء لجميع أفراد الأسرة. المصدر: mhiptv.org/forums lh t,hz] hgsl; hgwpdm ugn hglhz]m hgvlqhkdm?

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فوائد الصيام الصحية	soliman2	قسم المناسبات الاسلاميه ( شهر رمضان - الحج والعمرة )	3	16-07-2011 09:45 AM
فوائد الكالسيوم الصحية	soliman2	قسم المعلومات و النصائح الطبية	0	09-02-2011 09:25 PM
زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك... فوائد جديدة للبصر	soliman2	قسم المعلومات و النصائح الطبية	0	07-12-2010 10:07 PM
زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك... فوائد جديدة للبصر	soliman2	قسم المعلومات و النصائح الطبية	2	28-09-2010 11:50 PM
فوائد العنب الصحية والجمالية ..	ابو المثنى	قسم العلوم الطبية	0	08-07-2008 11:32 PM

22-08-2011, 10:45 PM	#2
أم رانا أعضاء فى القلب تاريخ التسجيل: Jul 2011 المشاركات: 1,659	تسلم على المعلومات المفيدة استاذى الفاضل تحياتى لك مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

23-08-2011, 12:05 AM	#3
جولد 2020 أعضاء فى القلب تاريخ التسجيل: Dec 2009 المشاركات: 9,317	شكرا لمرورك العطر