طرق اختبار غش اللبن الحليب في المنزل

soliman2 · 06-12-2011, 12:32 AM

طرق اختبار غش اللبن الحليب في المنزل
معرفة غش الحليب هذه الطريقة لمعرفة الحليب هل نزع منه الدسم ام لا في المحلات التي نشتريه منها. وليس لمعرفة طرق الغش الاخرى فهذه الطرق تختبر بواسطة المعامل والادوات التي يصعب علينا التعامل معها في المنزل. طرق اختبار الحليب في المنزل
(أ) يُصَبُّ مقدار ملعقة من الحليب في زجاجة بيضاء صغيرة،
ثم يسكب ما بهامن الحليب فإذا انصب ببطء وترك أثرًا على جدران الزجاجة دل على احتوائه على مادة الدهن.
(ب) توضع نقطة من الحليب على سطح أملس كالظفر، فإن تفرطحت وشغلت مسطحًا كبيرًا كان الحليب قليل الدهن. أما إذا شغلت شكلاً كرويًّا كان الحليب كثيرالدهن.
(ج) وضع بعض نقط من الحليب في راحة اليد، ثم فركها جيدًا براحة اليدالأخرى حتى تجف، فإن كثر لمعان سطح راحة اليد دل ذلك على كثرة الدهن، والعكس بالعكس.
(د) تغمس قطعة من النشاف في الحليب، ثم تنزع وتترك في الهواء حتى تجف، ثم تعرض لحرارة متوسطة، فإذا ظهرت بقع دهن كبيرة كان الحليب غزير الدهن.

المصدر: mhiptv.org/forums

'vr hojfhv ya hggfk hgpgdf td hglk.g

جولد 2020 · 06-12-2011, 12:51 PM

معلومات مهمة جدا
بارك الله فيك

السيد2000 · 06-12-2011, 02:57 PM

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

DFR · 07-12-2011, 12:06 AM

الدكتورة وردة · 10-12-2011, 11:56 AM

شكرا لك على موضوعك الرائع والمفيد
تحية غالية وتقدير خاص أستاذنا الغالى

06-12-2011, 12:32 AM	#1
soliman2 مدير سابق ومؤسس الموقع تاريخ التسجيل: Sep 2009 الدولة: Egypt - Alexandria المشاركات: 11,880	طرق اختبار غش اللبن الحليب في المنزل طرق اختبار غش اللبن الحليب في المنزل طرق اختبار غش اللبن الحليب في المنزل معرفة غش الحليب هذه الطريقة لمعرفة الحليب هل نزع منه الدسم ام لا في المحلات التي نشتريه منها. وليس لمعرفة طرق الغش الاخرى فهذه الطرق تختبر بواسطة المعامل والادوات التي يصعب علينا التعامل معها في المنزل. طرق اختبار الحليب في المنزل (أ) يُصَبُّ مقدار ملعقة من الحليب في زجاجة بيضاء صغيرة، ثم يسكب ما بهامن الحليب فإذا انصب ببطء وترك أثرًا على جدران الزجاجة دل على احتوائه على مادة الدهن. (ب) توضع نقطة من الحليب على سطح أملس كالظفر، فإن تفرطحت وشغلت مسطحًا كبيرًا كان الحليب قليل الدهن. أما إذا شغلت شكلاً كرويًّا كان الحليب كثيرالدهن. (ج) وضع بعض نقط من الحليب في راحة اليد، ثم فركها جيدًا براحة اليدالأخرى حتى تجف، فإن كثر لمعان سطح راحة اليد دل ذلك على كثرة الدهن، والعكس بالعكس. (د) تغمس قطعة من النشاف في الحليب، ثم تنزع وتترك في الهواء حتى تجف، ثم تعرض لحرارة متوسطة، فإذا ظهرت بقع دهن كبيرة كان الحليب غزير الدهن. المصدر: mhiptv.org/forums 'vr hojfhv ya hggfk hgpgdf td hglk.g __________________

06-12-2011, 02:57 PM	#3
السيد2000 أعضاء فى القلب تاريخ التسجيل: Aug 2009 المشاركات: 5,712	بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز وفي انتظار جديدك الأروع والمميز __________________

10-12-2011, 11:56 AM	#5
الدكتورة وردة مشرفة المنتديات الطبية تاريخ التسجيل: Aug 2011 المشاركات: 344	شكرا لك على موضوعك الرائع والمفيد تحية غالية وتقدير خاص أستاذنا الغالى __________________

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مباحث التموين تضبط مصنع لحوم فاسدة بصفط اللبن	جولد 2020	قسم الحوادث والجرائم	0	19-10-2011 11:34 AM
تحذير من خطورة ( الحليب مع الشاى )	soliman2	قسم المعلومات و النصائح الطبية	0	26-07-2011 11:08 PM
هل تناول اللبن الرائب يحمى من تصلب الشرايين؟	جولد 2020	القسم الطبي العام	2	24-05-2011 04:56 AM
اللبن الزبادي .. يقلل انحسار اللثة وسقوط الاسنان	soliman2	قسم المعلومات و النصائح الطبية	0	24-03-2011 06:24 PM
ملف كامل لاطباق الحمية...	شريف	قسم المطبخ	0	02-07-2009 04:46 PM

06-12-2011, 12:51 PM	#2
جولد 2020 أعضاء فى القلب تاريخ التسجيل: Dec 2009 المشاركات: 9,317	معلومات مهمة جدا بارك الله فيك

07-12-2011, 12:06 AM	#4
DFR مشرف سابق تاريخ التسجيل: Aug 2011 المشاركات: 2,566

طرق اختبار غش اللبن الحليب في المنزل

طرق اختبار غش اللبن الحليب في المنزل معرفة غش الحليب هذه الطريقة لمعرفة الحليب هل نزع منه الدسم ام لا في المحلات التي نشتريه منها. وليس لمعرفة طرق الغش الاخرى