|
| mhiptv.org |
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15-08-2008, 04:08 PM
|
#1 |
|
المديــــر العـــــــــام  
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: جمهورية مصر العربية
المشاركات: 2,001
 |
مكتبة المطبخ الحديث واشهى الأطعمة اللذيذة
كبة اسكندراني وليالي الشام  المقادير تكفي من (4-6) أشخاص كبدة اسكندراني.. (4-6 أشخاص) مدة التحضير:25 دقيقة... المقادير 1 كيلو كبدة(لحم أو دجاج) 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 3 حبات فلفل حار 5 ملاعق كبيرة خل عصر ليمونتين ملح،فلفل ، كمون،كسبرة ناشفة 3 ملاعق كبيرة زيت طريقة التحضير نقطع الكبدة أولاً قطع صغيرة ثم نضعها مع الزيت على النار و نقلبها حتى تحمر من جميع الجهات و يتغير لونها. نضيف بعد ذلك الخل مع الثوم و الملح و الفلفل مع الإستمرار في التقليب ، ثم نقطع الفلفل الحار و نضيفه إلى الكبدة نضع معجون الطماطم على الكبدة على الكبدة و نقلبها جيداً أخيراً نضع الليمون. ليالي الشام مدة التحضير: ( 15 دقيقة) (4-6 أشخاص) المقادير 1 قالب كيك جاهز بالفانيلا 1 علبة قشدة ربع كوب عصير أناناس 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة طريقة التحضير نبشر نصف قالب الكيك في قالب و نكبسه جيداً حتى يتماسك مع بعضه . نحضر القشدة مع عصير الأناناس و السكر البودرة و نخلطه جيداً ثم نضعه على الكيك البشور و نوزعه جيداً،و نكمل باقي الكيك بنفس الطريقة. يقدم الطبق بارداً ..نرش فستق مفروم قبل التقديم.. إعداد سهيلة توكل المصدر: mhiptv.org/forums l;jfm hgl'fo hgp]de ,hain hgH'ulm hgg`d`m |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| نصائح للمرأة فى المطبخ و الازياء و الديكور و الامومة | صالاتي | قسم المطبخ | 0 | 01-12-2010 02:35 PM |
| هل تخيلت يوما ما يكون عليه المطبخ العصرى الحديث | soliman2 | قسم المطبخ | 0 | 21-11-2010 08:16 PM |
| سيدتى .. ولاول مرة .. أخطاء فى المطبخ يجب ان تعرفيها | soliman2 | قسم المطبخ | 0 | 24-10-2010 07:25 PM |
| موسوعة المطبخ الإيطالي ... مجموعه شاملة ورائعه لكل الأطعمة الأيطالية اللذيذة | soliman2 | قسم المطبخ | 0 | 24-07-2010 11:05 AM |
| البرشومي أحد الفواكه اللذيذة | mhiptv | قسم المطبخ | 0 | 15-08-2008 04:04 PM |
العرض الشجري