|
| mhiptv.org |
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
23-02-2015, 11:27 PM
|
#1 |
|
Banned
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 872
 |
طريقة عمل بطاطس بالجبن .. وصفة جديدة
 المكوّنات بطاطس - 6 حليب سائل - ليتر جبن بارميزان مبشور - كوب جبن موزاريلا مبشور - كوب مكونات البشاميل: دقيق - 50 غرام زبدة - 50 غرام حليب سائل - 3 أكواب مرق دجاج - مكعبان جوزة الطيب مبشورة طازجة - نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض - بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة  طريقة العمل 1- قشّري البطاطس وقطّعيها إلى دوائر رفيعة. 2- سخّني الحليب في قدر كبير واسلقي فيه دوائر البطاطس لمدّة 20 دقيقة. صفّي البطاطس وضعيها في صينية فرن. 3- لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة. 4- أضيفي الدقيق وحرّكي جيّداً حتى لا يتكتّل المزيج. 5- إطهي المزيج لـ3 دقائق، ثمّ أضيفي الحليب تدريجياً، مع التحريك باستمرار. 6- أضيفي مكعبي المرق ونكّهي بجوزة الطيب، الفلفل الأبيض والملح. 7- أتركي الصلصة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار لمدة 10 دقائق على الأقل، حتى تكثف. 8- أسكبي الصلصة الساخنة فوق صينية الفرن ورشّي الجبن على وجهها. 9- أدخلي الصينية إلى فرن متوسّط الحرارة، واتركيها حتى يحمرّ وجهها. بالف هنا  المصدر: mhiptv.org/forums 'vdrm ulg f'h's fhg[fk >> ,wtm []d]m التعديل الأخير تم بواسطة merouane125 ; 24-02-2015 الساعة 08:09 PM |
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| البطاطس المقلية بالجبن | دودو دول | قسم المطبخ | 0 | 03-02-2015 04:08 PM |
| وصفة حلويات جديدة ..ترافلز شوكولا | جنة الرحمان | قسم المطبخ | 0 | 24-01-2015 10:46 AM |
| وصفة جديدة للحلويات"بسكويت التويل " | دودو دول | قسم المطبخ | 0 | 15-01-2015 03:31 AM |
| وصفة جديدة : طريقة عمل الطحال الرول بالصور والخطوات بالتفصيل | لحظة نجاح | قسم المطبخ | 0 | 13-01-2015 04:27 PM |
| وصفة الحواوشى وصفة جميلة جدااااا | دودو دول | قسم المطبخ | 0 | 05-01-2015 12:52 PM |
العرض العادي
