mhiptv.org |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-02-2011, 03:04 PM | #1 |
مدير سابق ومؤسس الموقع
|
طريقة عمل ورق العنب بالصور
طريقة عمل ورق العنب بالصور ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز. حزمتين بقدونس مفرومة ناعم طماطم حبتين مقطع صغير بصلة متوسطة مفرومة نعناع طازج مفروم. ..ملح..ليمونتين و زيت زيتون الطريقة: نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض.. نفرد الورق عنب و نضع الحشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش و نبدا باللف في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة باقى نصبه فوقهم نضع صحن فوق الورق عنب بس يكون بيتحمل الحرارة.. نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط.. و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون.. و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم.. و ممكن تزيننيه على ذوقك و الف صحة و هنا المصدر: mhiptv.org/forums 'vdrm ulg ,vr hgukf fhgw,v
__________________
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل الحلويات بالصور | لميس العشق | قسم عالم الصحة والجمال | 1 | 04-04-2011 10:00 PM |
طريقة رائعة لعمل محشى ورق العنب | soliman2 | قسم المطبخ | 0 | 28-07-2010 06:28 PM |
طريقة عمل محشى ورق العنب .....بالصور | soliman2 | قسم المطبخ | 0 | 20-06-2010 12:29 AM |
طريقة عمل الشاورما بالصور | soliman2 | قسم المطبخ | 0 | 29-03-2010 08:40 PM |