ما أعراض التسمم من تناول فيتامين "هـ"؟
ويجيب على هذا التساؤل الدكتور أشرف عبد المجيد أستاذ التغذية بجامعة حلوان، قائلا: تؤكد الأبحاث العلمية الخاصة بالطعام والغذاء الصحى بأن فيتامين "هـ" له فوائد كثيرة للإنسان تشتمل على:-
- تجنب (التهاب المفاصل، ماء العين، السكتة، السكر، السرطان، وأمراض القلب).
- كما يقوم بوظائف أخرى مثل زيادة وظائف الجهاز المناعى، ويقلل أعراض مرض النسيان، وحماية الجلدِ من التلوث.
وتكون الاحتياجات اليومية من فيتامين "هـ": Daily requirement of vitamin E على النحو التالى:
- البالغين من الرجال يحتاجون إلى 10 ملجم الفا توكوفيرول/اليوم.
- البالغات من السيدات تحتاج 8 ملجم الفا توكوفيرول/اليوم.
- الأطفال من سن سنة إلى عشرة سنوات يحتاجوا ما بين 6-7 ملجم الفا توكوفيرول/اليوم.
- السيدات الحوامل 10 والسيدات المراضع12 ملجم الفا توكوفيرول/اليوم.
مع ملاحظة أن كلمة Tocopherols ما هى اسم كيمائى يطلق على بعض أشكال فيتامين (هـ)، وأن Alpha هو الشكل الأكثر فاعلية.
ونقص فيتامين (هـ) يؤدى إلى:
- تحطيم فى كرات الدم الحمراء.
- تدمير فى الأعصاب.
ويشير الدكتور أشرف إلى أن أعراض التسمم التى تحدث بسبب هذا الفيتامين تكون إذا تناول الإنسان أكثر من1200 ملجم فى اليوم واستمر عليها لفترة من الوقت فإنه يعانى من بعض الأعراض التى تتمثل فى:
- تعب فى العضلات.
- آلام فى الرأس.
- إعياء وغثيان.
- إعاقة دور فيتامين (ك) فى إحداث عملية التجلط.
avp lh Huvhq hgjsll lk jkh,g tdjhldk "iJ"?