مع قرب فصل حلول الشتاء وإمكانية حدوث نزلات البرد : نقدم لكم كيفية تقوية الجهاز المناعى للجسم عن طريق العديد من الأغذية المفيدة ومنها الفاكهة الطازجة وخاصة الموالح ( الليمون والبرتقال واليوسفي ) ؛ الخضروات الطازجة ؛ الثوم والبصل ؛ الحبوب الكاملة ( القمح ؛ الشعير ) ؛ المكسرات والأسماك الدهنية والمسطردة والزنجبيل .
وتوضح الدراسات العلمية أهمية الفيتامينات والمعادن في الوقاية من أمراض البرد والإنفلونزا ؛
على سبيل المثال فيتامين " أ" يحسن حالة الأغشية المخاطية ؛ فيتامين "ب " المركب يحسن الحالة الصحية بصفة عامة ؛ فيتامين "ج " يقلل أعراض البرد ويقوي المناعة ؛
وفيتامين "ه " له خصائص مضادة للأكسدة .
أما المعادن التى لها دور في الوقاية من البرد فهى الحديد والمنجنيز والسلينيم والزنك ؛ كما تشير الأبحاث العلمية إلى أهمية عناصر غذائية أخرى في الحماية من البرد والإنفلونزا مثال لذلك : الأوميجا 3 الموجودة في الأسماك الدهنية والى تثبط الإلتهاب والإحتقان . وكذلك الثوم الذى يساعد في محاربة العدوى .
وينصح بتحنب عدد من الأغذية التى تزيد من أعراض البرد في الشخص المصاب ومنها اللبن والمنتجات اللبنية لأنها تسبب تكوين البلغم في الشعب الهوائية ؛ كما ينصح بتجنب الدهون الحيوانية والسمنة لأنها تحث على إنتاج عوامل الإلتهاب والإحتقان فى الشخص المصاب بالبرد مما يؤدى إلى زيادة سوء الحالة .
( منقول من مقال للدكتور: أسامة محمد عبد المقصود. المدرس المساعد بمعهد الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية )
نسأل الله أن ينفعنا به وإياكم وسائر المسلمين وأن يقينا جميعا من سائر الأمراض .
lu rvf twg pg,g hgajhx >>>Hy`dm q] hghktg,k.h fhh`k ggi juhgd