[soliman2]

طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج

طريقة عمل الكبسة - طريقة عمل الكبسة السعودي - طريقة عمل الكبسة بالدجاج

كبسة دجاج لعدد 5 اشخاص من الوزن المتوسط

المقادير

حبة و نصف دجاج بلدي غير مبرد

3 كاسات أرز ( باب الهند )

كوب شاي وسط زيت نباتي

3 بصل متوسط حساوي

1 راس ثوم ( 6 :8 ) فصوص

1 :2 فلفل حار حسب الرغبة

4 حبات طماطم وسط

بهارات

2 ملعقة كبيرة ليمون عماني مطحون

بهار دجاج بحريني مشكل

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

ربع ملعقة قرنفل( مسمار )

نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون

ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه

5 حبات هيل

2 ليمون عماني حسب الرغبة

دارسين ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة

ملعقة و نصف معجون طماطم

2ملعقة ملح خشن

الزمن المطلوب

ساعة مع الكاتم

ساعة و نصف مع القدر العادي

وبألف عافية للجميع

المصدر: mhiptv.org/forums

---

'vdrm ulg hg;fsm hgsu,]d fhg][h[