[دكتوره رنيا]

الأرز غنى بالطاقة

من لا يعشق الأرز، خصوصا في مجتمعنا، فهو غذاء مفيد غنى بالنشا الذي يمنحنا الطاقة، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن، لكن إذا أكلت الكثير منه فسيصبح هذا الغذاء النافع مشكلة. والكمية الصحيحة لكي لا يزداد وزنك، احرصي على أن لا تزيد عن ثلث طبق أي حوالي 150 جراماً من الأرز المسلوق، وهذه الكمية تجهز جسمك بـ 207 وحدات حرارية مع جرامين من الدهن، لكننا غالبا ما نأكل أكثر من هذه الكمية ثلاث مرات أي إننا نملأ الطبق، وهذا يعنى أننا ندخل إلى جسمنا حوالي 600 سعر حراري، أما إذا تناولنا نصف طبق من الأرز فيبلغ عدد الوحدات الحرارية حوالي 300 وحدة. طبعاً يعتمد الأمر أيضا على الطعام الذي ...وحدة. طبعاً يعتمد الأمر أيضا على الطعام الذي نتناوله في باقي اليوم، فإذا كانت كمياتهُ معقولة فـ 150 جراماً من الأرز المسلوق، أي ثلث الطبق المسطح العريض هو كل ما نحتاجه من هذا الصنف الغذائي، وهذا الأمر يسرى أيضا على المكرونة.