[جنة الرحمان]

كيفية عمل الدجاج بالعسل والثوم

المكوّنات

فخذ دجاج - كيلوغرام
زنجبيل طازج مقطّع إلى مكعبات صغيرة - قطعة
ثوم مفروم فرماً ناعماً - 7 فصوص
صلصة صويا - ملعقتان كبيرتان
صلصة ورسترشاير - ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة
عسل - ملعقة كبيرة وربع
زيت سمسم - ملعقة صغيرة وربع
فلفل أبيض - 3 رشات
بهار صيني - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة



طريقة العمل

1- نظّفي قطع الدجاج جيداً وضعيها في وعاء.
2- في وعاء آخر، ضعي الزنجبيل والثوم وصلصة الصويا وصلصة ورسترشاير والعسل وزيت السمسم.
3- نكّهي بالفلفل الأبيض والبهار الصيني والملح.
4- حرّكي جيداً المكوّنات ثمّ أسكبيها فوق قطع الدجاج.
5- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
6- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
7- أخرجي قطع الدجاج من الثلاجة واتركيها لحوالى 10 دقائق على حرارة الغرفة.
8- صفّي الدجاج في صينية وغطّيها بورق قصدير.
9- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.
10- قدّمي الدجاج على سفرتك إلى جانب السلطة والبطاطس المقلية.



بالهنا والشفا

المصدر: mhiptv.org/forums

---

;dtdm ulg hg][h[ fhgusg ,hge,l