[جنة الرحمان]

شرح عمل ام علي بالمكسرات

المكوّنات

حليب مكثّف محلى فيلور - علبة ونصف
قشطة فيلور - علبة
حليب سائل - كوبان
زبدة - 50 غرام
كرواسون كبير الحجم - 5
بندق - ربع كوب
جوز - ربع كوب
فستق حلبي - ربع كوب
جوز الهند مجفف - ربع كوب
زبيب - ربع كوب

طريقة العمل

1- حمّي الفرن من الأسفل مع الشواية على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب المكثف المحلى والقشطة ونصف كمية الزبدة.
3- أخلطي المكونات باستمرار حتى يغلي المزيج.
4- إرفعي القدر عن النار وضعيه جانباً.
5- في صينية فرن متوسطة الحجم، قطّع الكرواسون إلى قطع متوسطة الحجم.
6- وزّعي نصف كمية المكسرات.
7- أغمري الصينية بمزيج الحليب.
8- وزّعي كمية الزيدة المتبقية على وجه الحليب.
9- ضعي ما تبقى من المكسرات.
10- أدخلي الصينية إلى الفرن من 15 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لون أم علي ذهبياً.
11- قدّمي أم علي ساخنة أو باردة بحسب الرغبة.



بالهنا والشفا

المصدر: mhiptv.org/forums

---

avp ulg hl ugd fhgl;svhj