[جنة الرحمان]

تحضير تشيز كيك بالنوتيلا

المقادير:

3 عبوات جبنة طهي (كل عبوة حوالي 225 جرام)
‎1/2 كوب قشطة
‎1 كوب سكر
‎3 بيض كبير
‎1 ظرف فانيليا
‎1/2 كوب نوتيلا
‎1 1/2 كوب بسكوت مطحون
‎1/4 كوب بندق مطحون
‎1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
‎4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة



الطريقة:

1. سخني الفرن.
2. ‎ غطي صنية مستديرة بورق الفويل من القاع حتى الحافة.
3. ‎ لعمل القشرة، اخلطي البسكوت المطحون مع البندق المطحون والكاكاو والزبد حتى يصبح كالعجين.
4. ‎ افردي العجين داخل الصنية.
5. ‎ اخبزيه في الفرن لمدة ١٠ دقائق ثم اتركيه يبرد بدون ان تخرجيها من الصنية.
6. ‎لعمل الحشو: اخلطي الجبن مع القشطة والسكر حتى يمتزجوا جيدا باستخدام المخفق اﻹلكتروني.
7. ‎اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واستمري في الخفق.
8. ‎اضيفي الفانيليا
9. ‎قومي بتفريغ ٣/٤ الحشو داخل صنية القشرة.
10. ‎أخلطي ال ١/٤ الأخير للحشو مع الشوكولاتة النوتيلا ثم افرغيها على الصنية.
11. ‎باستخدام سكين، اعملي بضع خطوط على الكيك حتى تشبه شكل الرخام.
12. ‎اخبزيها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة
13. ‎اخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيها تبرد ١٠ دقائق قبل تبريدها بالثلاجة لمدة ٤ ساعات على الأقل.
14. ‎قدميها باردة

بالهنا والشفا

المصدر: mhiptv.org/forums

---

jpqdv jad. ;d; fhgk,jdgh