مكونات العجين:
نصف كيلو دقيق ذرة
ملعقة ملح
كيس محسن كيك
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة خميرة جافة
ملعقة سكر
كوب حليب دافئ
علبة زبادي
ربع كوب زيت
مكونات الحشو:
1كيلو لحم مفروم
ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
بصلة كبيرة مفرومة
2 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 فلفل أخضر حار مقطع لشرائح
طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى
بالهنا والشفا
'vdrm ulg hgp,h,an hghs;k]vhkn