المقادير للعجين
***************
3 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
1 كوب زبد أو دهن نباتي
2 صفار بيض
3/4 كوب ماء مثلج
للحشو
*******
3 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل متوسط مفروم
1/2 كيلو لحم مفروم
1 فلفل حار مفروم (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
3/4 كوب دقيق بقسماط (فتات خبز جاف)
ملح وفلفل
1 بيض مخفوق
2 ملعقة كبيرة ماء
باتيه باللحم ( للفطار ويوضع فى اللانش بوكس للاطفال )
بالهنا والشفا
fhjdi fhggpl ( ggt'hv ,d,qu tn hgghka f,;s ggh'thg )