طريقة شهية لطهى لسان
العصفور ووجبة مغذية ولذيذة لتجديد أصناف الطعام لأطفالك وأسرتك.
المقادير:
1 لتر مرقة لحم
500 جرام لحم مفروم
1 فص ثوم، مفروم
1 بيضة، مضروبة بخفة
1 كوب بقسماط
1 ملعقة كبيرة زيت
4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
½ ملعقة صغيرة روزمارى
½1 كوب لسان عصفور
2 الطماطم، مقطعة إلى مكعبات
بقدونس أو ريحان مقطع للتزيين
جبن بارميزان مبشورة للتقديم
طاجن لسان العصفور مع كرات اللحم
بالهنا والشفا
'h[k gshk hguwt,v lu ;vhj hggpl