وصفة مشهورة من بلاد الشام تتكوم من عجين مفرود ومعه مكونات عديدة. المناقيش تعتبر صلة وصل بين الساندوتش والبيتزا. يمكن تقديمها للإفطار ، الغذاء أو العشاء.
المقادير:
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زبادي
1/2- 3/4 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
للحشو:
1كوب جبن حلوم مقطعة
1/4 كوب زعتر بالسمسم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
مناقيش الزعتر
بالهنا والشفا طعمها لذيذ تستحق التجربة
lkhrda hg.ujv