المقادير:
1 كجم لحم بقري من غير دهون
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
8 جزرات
عود كرفس مفرومة ناعمًا
كوب من عصير العنب الأبيض
3 أكواب شوربة لحم
2 أوراق الغار
2 أو 3 بصلات
بعض أعواد الزعتر
ملعقة زبد
ملعقة صغيرة سكر بني
2 ملعقة صغيرة دقيق
لحم مع صوص البصل على الطريقة الفرنسية
بالهنا والشفا
gpl lu w,w hgfwg ugn hg'vdrm hgtvksdm