mhiptv.org/forums

mhiptv.org/forums (http://mhiptv.org/forums/index.php)
-   قسم المطبخ (http://mhiptv.org/forums/forumdisplay.php?f=657)
-   -   كفنة لحم بالبيض (http://mhiptv.org/forums/showthread.php?t=820)

دكتوره رنيا 02-06-2009 01:35 AM

كفنة لحم بالبيض
 
Download63236

Download89644
حبيت انقل لكم هذي الأكله Download25952
المقادير:

لحم مفروم,حبة طماطم كبيرة مفرومة,بصلة صغيرة مفرومة ,5فصوص ثوم,ملح ( البهارات كمون.فلفل اسود,فلفل حار وعادي),بزلاء,بقدونس
زيت الزيتون,م ك معجون طماطم , 4بيضات مسلوقة

الطريقة:

اولا نبدا بطبخ الصلصة

نضع في طنجرة ,حبة طماطم كبيرة مفرومة,بصلة صغيرة مفرومة 3فصوص ثوم مفرومة,ملح ( البهارات كمون.فلفل اسود,فلفل حار وعادي),زيت الزيتون,
نترك الكل يتقلى لمدة 10 دقائق.
ثم نضيف البزلاء ونقلي



ثم نضيف الماء حوالي 3 اكواب ونتركها
ثانيا نحضر الكفتة
ناتي بلحم مفروم ثم نضيف عليه 2 فصوص ثوم مفرومةو البهارات كمون.فلفل اسود,ملح,قصبر,بقدونس


ونخلط جيدا

بعدها ناخد كرة ونضع فيها نصف حبة بيضة مسلوقة

ونعدلها برفق على شكل كرة

بعدين نضعها في زيت حار حتى تحمر

وننزعها
بعدين نضع الصلصة فوقها وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق

ونعدلها برفق على شكل كرة

بعدين نضعها في زيت حار حتى تحمر


وننزعها
بعدين نضع الصلصة فوقها وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق

bhlol 03-07-2009 10:50 PM

مشاهدات10 بخل حاجة تزعل
رائع يارنيا الى الامام
تحياتى


الساعة الآن 04:12 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
mhiptv.org , دعم فنى