Download17840

المقادير:

1/2 كيلو لحمة بقري مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
بقدونس مفروم
1/2 كوب برغل ( 1/8 كيلو) منقوع جيدًا (يفضل نقعه قبل الطهي بيوم) ثم يصفي من الماء.
ملح، فلفل وكمون وبهارت حسب الرغبة
طماطم وجرجير للتزين
ملعقة سمن


طريقة عمل كفتة بالبرغل

Download70416

Download38530
بالهنا والشفا
Download70316