Download46056
مقلوبة الباذنجان

2 كيلو جرام باذنجان كبير
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
رشة ملح
1 كيلو جرام رقبة العجل مع العظم
1 حبة بصل، مقطع
½ ملعقة صغيرة من البهارات السبعة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
قليل من الهال الحب
2 ورقة غار
½1 كوب أرز طويل الحبة
3 كوب ماء
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة لوز محمص ومقطع إلى شرائح طولية


طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

Download51926

Download82300
بالهنا والشفا

Download86134
Download47199