mhiptv.org/forums

mhiptv.org/forums (http://mhiptv.org/forums/index.php)
-   قسم المطبخ (http://mhiptv.org/forums/forumdisplay.php?f=657)
-   -   طريقه عمل الهمبرجر (http://mhiptv.org/forums/showthread.php?t=24070)

soliman2 08-06-2011 12:57 AM

طريقه عمل الهمبرجر
 
طريقه عمل الهمبرجر

المكونات:
مقدار من اللحم المفروم

بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل

Download20525

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله

Download61426


ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

Download35452


اخلطى المكونات كلها مع بعض

Download33500


استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

Download18043

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى

Download50929

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

Download57605

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة


قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء


Download69523


ثم 8 أجزاء


Download80505


و اصنعى كرة من كل جزء


Download47425


استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

Download73251

ثم غطيها بقطعة أخرى


Download61584

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق

Download27300


Download88701


للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر


Download33348


مع شرائح الخيار المخلل و البصل


Download22714




و أخيرا الكاتشب
بس انا ما بحب الكاتشب

Download78744

صحتين وعافية


الساعة الآن 08:02 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
mhiptv.org , دعم فنى